Tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Genüsse mit unserer sorgfältig zusammengestellten Speisekarte. Von köstlichen Antipasti über handgemachte Pasta bis hin zu unseren charakteristischen Pizzen – jedes Gericht ist ein Fest der hochwertigen Zutaten und der gekonnten Zubereitung.
Gemüseeintopf
Grüner Blattsalat
Büffelmozzarella I Cherrytomaten I Basilikum I Olivenöl
Gemischter Vorspeiseteller (empfohlen für 2 Pers.)
Classica-Grillierte Brotscheiben I marinierte Tomatenwürfel
Gemischter Saisonsalat
Mini Arancinis (Reisbällchen) mit Trüffel und geschmolzenen Käse
Frisch geklopftes Black Angus Rindsfilet I Rucola I Parmesan I Olivenöl
Hausgemachte Paccheri I Kalbfleisch(CH) I
Steinpilze I Datteltomaten I Rahm I Kräuter I Olivenöl
Hausgemachte Tagliatellen mit hausgemachter Tomatensauce, Rindsfiletstreifen, Basilikum und Brotcrumble
Bolognese-Ragout (Rind) I Bechamel I Parmesan I
Mozzarella I hausgemachte Lasagneblätter I alles überbacken
Gefüllte Lasagneblätter mit Ricotta und Spinat I Bechamel I
Tomatentropfen I Parmesan I alles überbacken
Hausgemachte Spaghetti I Trüffelsauce I frisches Eigelb I Frische Sommertrüffel geraffelt
Hausgemachte Tagliatellen mit würziger hausgemachter Bolognese I Rahm I Kräuter
Veganer Risotto I Gemüse-Ratatouille I Olivenöl
Cremiger Risotto mit Steinpilze I Petersilien I Butter I Parmesan I Olivenöl
Risotto mit verschiedene Meeresfrüchte I Petersilien I Olivenöl I leicht tomatisiert
Panierte Kalbsschnitzel, umhüllt von Bratkartoffeln, belegt mit Rohschinken und einer Käsesauce
Rosaroter Lachs I lauwarme Café de Paris-Sauce I Datteltomaten I Rucola-Beet I serviert mit einer Beilage nach Wahl
mit einer Beilage nach Wahl Saucen: Tartare, Barbecue Hot, Café de Paris
mit einer Beilage nach Wahl Saucen: Tartare, Barbecue Hot, Café de Paris
Auf Wunsch wird das Pferdefilet oder Black Angus Rindsfilet gegart.
(Zuschlag 5.-)
Rosmarinkartoffel
Saisongemüse
Fettucine an Butter
Weissweinrisotto
Safranrisotto
Tomatensauce I Mozzarella I Basilikum
Tomatensauce I Mozzarella I Hinterschinken
Tomatensauce I Mozzarella I Schinken I Ananas
Tomatensauce I Mozzarella I scharfe Salami
Tomatensauce I Mozzarella I 4 verschiedene Käsesorten
Tomatensauce I Mozzarella I Thon I Oliven I Zwiebeln
Tomatensauce I Mozzarella I verschiedene Meeresfrüchte
Tomatensauce I Mozzarella I frische Champingons
Tomatensauce I Mozzarella I Kapern I Sardellen
Tomatensauce I Mozzarella I Hinterschinken I Frische Champingnons I Olivenöl
Tomatensauce I Mozzarella I Hinterschinken I Artischocken I
Champignons I schwarze Oliven
Tomatensauce I Mozzarella I milder Salami
Tomatensauce I Mozzarella I verschiedene Gemüse
Tomatensauce I Mozzarella I Kalbsstreifen I Steinpilze I
Chili I Pesto I Cherrytomaten
Tomatensauce I Mozzarella I Schinkeni I gekochtes Ei I Pilze I Parmesankäsel
Tomatensauce I Mozzarella I Mascarpone I
kalte Garnitur Rohschinken I Rucola I Cherrytomaten I
Parmesansplitter
Tomatensauce I Mozzarella I Speck I Zwiebeln I Knoblauch I schwarze Oliven
Gefüllte Pizza mit Tomatensauce I Mozzarella I scharfe Salami I Ei I Sardellen I Zwiebeln I Chilli
Tomatensauce I Mozzarella I kalte Garnitur Datteltomaten I Büffelmozzarella I frisches Basilikum
Tomatensauce I Mozzarella I kalte Garnitur Rohschinken I
Rucola I Cherrytomaten I Parmesansplitter I Trüffelöl
Tomatensauce I Mozzarella I Rohschinken